从酒精分解的原理分析解酒的方法

2018年10月18日04:34:44 发表评论 977

在中国这个酒文化盛行的社会,聚会聚餐、工作应酬、节日庆典,不喝酒是不可能的事情。

但是酒量因人而异,有的人千杯不醉,有的人一杯就到,这样的情况下,喝醉酒的情况很容易发生。

网传的解酒方法很多,但是是否有效,没有试过也没有办法肯定,但是要弄懂酒在人体的代谢过程,再结合实际情况,就知道哪种方法有效了。

大家都知道,酒的主要成分是酒精,酒精的学名叫乙醇,乙醇进入体内,很容易通过胃肠黏膜进入血液当中,乙醇在人体内的代谢过程95%是靠肝脏分解的,下图是肝脏分解乙醇的过程:

从酒精分解的原理分析解酒的方法

酒精分解过程图

乙醇——乙醛的过程,需要肝脏中的乙醇脱氢酶参与,不同的人体内的乙醇脱氢酶含量都差不多,这个过程一般都可以完成,当然摄入酒精量过大的话,分解起来也会比较慢。乙醇聚集体内,会刺激胃黏膜,出现胃部不适,酒精也会抑制神经系统,导致睡眠紊乱。

乙醛——乙酸的过程,需要肝脏中的乙醛脱氢酶参与,但是不同的人体内的乙醛脱氢酶含量差别很大,乙醛聚集导致脸部发红,搏动性头痛、心慌、恶心等症状。

另外,以上两个转化过程,都要消耗大量的能量,导致酒精性低血糖,出现出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等症状。

所以要解酒,无非就这么几种方法:

一、喝酒之前尽量抑制酒精进入血液。比如喝酒前多吃点东西或者喝牛奶,都是为了保护胃黏膜,同时抑制酒精进入血液,这样会减缓酒精对身体的影响。

二、促进乙醇和乙醛的分解。现在一般的解酒药,都是为了促进乙醇和乙醛的分解,比较好的比如RU21安体普复合片,葛根粉,这些都是被验证过能促进分解的。

从酒精分解的原理分析解酒的方法

解酒食物

三、缓解酒精性低血糖症状。比如结束说喝蜂蜜、吃甜味水果解酒的,其实都是为了缓解酒精性低血糖的症状。蜂蜜和甜味水果里面都含有果糖,果糖是一种单糖,可以直接被人体吸收,速度快,耗能小,尤其是蜂蜜,里面含有大量的果糖,因此是比较好缓解醉酒出现的出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白这些症状。

解酒很麻烦,喝多也是伤的自己的身体,所以,酒能少喝,就要尽量少喝。

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