【有效】橘子解酒吗?桔子解酒原理介绍,吃橘子的禁忌

2018年9月17日06:23:05 发表评论 1,273

橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

【有效】橘子解酒吗?桔子解酒原理介绍,吃橘子的禁忌

橘子解酒

橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色,果肉呈粒状,与柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剥开橘子橘子水就可溢出。

一、桔子解酒原理介绍:
1)柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。而肝脏正是分解酒精的主要器官。

2)桔子中含有不少果糖,而果糖能够影响到酒精的代谢,果糖主要是干扰了酒精代谢的第一步——乙醇脱氢酶的作用。酒精在人体中首先会被代谢产生乙醛。如果饮酒过量或者是代谢受阻,乙醛会在体内堆积起来,导致种种醉酒症状——头痛、头晕、烦躁、心悸……而果糖降低了血液中酒精的浓度,也就缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害。

二、橘子不能和什么一起吃
1)黄瓜:黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。

2)牛奶:牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

3)萝卜:吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。

三、什么时候不能吃桔子
1)吃药后也不适宜吃橘子,避免影响药的效果。尤其是服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物的时候,不要吃橘子,避免橘子中丰富的过酸和维生素C影响药用或者与药物中的物质发生化学反应。

2)空腹的时候不能吃橘子,橘子果肉中有一定量的有机酸,如果空腹的时候食用,对胃黏膜产生刺激,容易造成胃黏膜损伤。因此,橘子好处虽多,适合经常吃,但不能一次吃太多。

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